大江千里のブログ
くずきりカット [うっほっほっ印]  

くずきりをつくってみた。
2時間、乾燥くずきりを
水に浸したあと、カットして、
軽く茹でて、蒸して、
水にさらして、氷で冷やして、
いざ食べるときは
やはりお約束の
あんみつを
つけて食べた。うまかった。

2010-01-21 02:53  この記事だけ表示  |  ハート 160  |  コメント 53

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こっぺぱん
(1)

うん&x-yureruheart;、おいしそう&x-smile;&x-hearts;

(2010-01-21 02:59)


candy☆
(2)

くずきり食べたい!
チュルルっと!

(2010-01-21 03:12)


kak
(7)

あんみつかけたくずきり、
口の中で和が広がりますね。
おしゃれな髪形です&x-smile;

(2010-01-21 03:41)


とまと
(33)

葛切りバンザイ\(^O^)/

(2010-01-21 03:48)


さっちん
(6)

くずきり、しばらく食べていないなぁ・・・。
千里さん。
なんでも手づくりできちゃうのね&x-hearts;

(2010-01-21 05:02)


とまと
(33)

ニューヨークにいるとは思えないよねっ(o‘∀‘o)

(2010-01-21 05:03)


よっこ
(3)

千里さんおはようございます&x-fine;
私はまだ、くずきりを食べた事が無いので
今度、挑戦&x-stone_hand;してみます
と、、、、いっても私の場合は既製品になって
しまいますが&x-smile;&x-scissors_hand;
千里さん!今日も頑張って行ってきま~す&x-hearts;

(2010-01-21 05:10)


いもあん
(34)

くずきりって、けっこう手間がかかるんですねぇ~・・・
食べたことはあっても、作ったことはありませんでした。
くずきりは大好きです&x-smile;
自分で作ったら更においしさが増しそうですね&x-cute;

(2010-01-21 05:54)


ゆき♪♪
(51)

くずきり食べたい
あ、LADY GAGAのような髪型…

(2010-01-21 06:10)


うりこ
(36)

くずきり、お鍋に入れたことはありますけど、そんな面倒なことした記憶がありません…

千里さんに影響されて、先日白玉を作ってみたけど、今度はくずきりかな&x-smile;

(2010-01-21 06:10)


♪みわ♪
(3)

千里さんはすごくマメですよね~
ホント面倒くさがりの私は尊敬します・・・(笑)

でも食にマメであることは健康の秘訣の一つかも
って思います。

(2010-01-21 06:20)


プリン♪
(2)

へぇ~作れるんだぁ~&x-heart;
どれどれ…&x-smile;
うわぁ~蒸すんかぁ&x-choonkigo_a;&x-choonkigo_a;&x-choonkigo_a;&x-choonkigo_a;&x-sweat;
む・む・む・む・む・・・


千里さんはすんごぃわぁ~&x-smile;

(2010-01-21 06:28)


moccasin
(2)

おいしそう&x-smile;
NYで和のスイーツをほおばるひとときは
またたまらないでしょうね&x-yureruheart;
はさみな髪型、楽しい発想ですね〜

(2010-01-21 06:53)


おかぴー
(2)

千ちゃん、おはよす(*´∇`*)


くずきり、好きです&x-heart;&x-heart;&x-heart;美味しい店知ってます。ぜひ今度ご一緒に(*´∇`*)

それにしても、面白い写真だわッッ!!

(2010-01-21 07:03)


くりきんとん
(2)

&x-eye;そうだったのかぁ&x-ear;

知らなかったぁ&x-choonkigo_b;&x-hurahura;

くずきり 手間ひまかかってるんですね&x-yureruheart;
最初に考えたひとに感謝、感謝…&x-hearts;

な~んでも知ってる千ちゃん、 ステキ です。

(2010-01-21 07:11)


66co
(2)

くずきり好きです&x-smile;

おいしそう&x-heart;

でも自分で作ったことありません&x-sad;

手作りはやっぱりおいしいんだね(#^.^#)

(2010-01-21 07:12)


RONNIE SCOTT'S
(2)

私も作ろうと思って葛粉を買うんですが、未だ作っていません。煉りが難しそぅで…'黒蜜'かけて食したいです。

(2010-01-21 07:46)


鈴音
(23)

千里さん、おはようございます&x-smile;
葛きり作れるんですね&x-pikapika;
作っちゃうんだ&x-pikapika;&x-pikapika;
千里さんすご~~い&x-hearts;
水にとったあとの葛を触ってみたいです(*'-')~サワッテミタイ&x-yureruheart;
何日か暖かい日が続いたので、冷たいデザートも食べたい気分になってて、でも葛きりは作るのたいへんそう(^^ゞ
いつも思うんですけれど、カラダに良さそうな食生活されてますよね&x-pikapika;
今日もお疲れさまでした&x-heart;
良い夜をお過ごしくださいね&x-smile;

(2010-01-21 07:52)


LiMi
(2)

ひと手間かかるほど、食べる瞬間は幸せで美味しいですよね☆&x-smile;
PS.写真のヘアスタイルが面白いです。

(2010-01-21 07:52)


soar
(6)

千里さん くずきりも作っちゃうなんて凄い…!(^O^)

くずきりと言えば、京都のお店でいただいた衝撃的な美味しさが忘れられません(笑)
また食べたいなぁ(^O^)

(2010-01-21 08:01)


りのりの
(9)

ワァオ!!
『シザーヘア~~。』
くずきりは想像してみます(^^)

(2010-01-21 08:14)


ともぞえ
(15)

ほほう&x-smile;。あんみつまで手に入るのですねぇ・・・&x-pikapika;

”お食事処 千里亭”お邪魔してみたいです&x-restaurant;&x-cute;

女史の髪型微妙ですね&x-hairsalon;。「私に近づいたら怪我するわよっ&x-heart;」って感じ?口説かれにくそう&x-smile;

(2010-01-21 09:24)


kuruco
(3)

茹でて、さらに蒸すのですね。くずきり作ったことないです。千里さんが”うまかった”なら作ってみようかなと思います。
千里さんのプロフィール変わりないかなとよく見たら♪20日に(^∪^)

(2010-01-21 11:17)


∠nana
(4)

おしゃれなポスターですね~&x-heart;
千里君行きつけの美容室ですか?

(2010-01-21 12:08)


ともぴ
(3)

くずきり 作るなんて・・・スゴイ!

今日は ちょっと曇ってるけど
とても 暖かい日です

こんな日は 冷たくて ちゅるん としたものが
食べたくなっちゃいます!

(2010-01-21 12:10)


タマ
(2)

白玉の次はくずきりなんですね。和風&ヘルシー!!
冷やして食べるとつるっとサッパリ美味しいですよね。
写真も笑えます!

私はくずきりは作ったことないですが
わらび餅(ワラビ~♪)が好きでわらび粉で作ったことが
あったのですが、分量を間違えてスライム状態に・・・
結局それ以降、お店で買っています(笑)

以前、新聞に春風亭小朝師匠のスイーツに関するコラム
が載ってまして、師匠は今いちばんお気に入りの
ケーキをいただくたびに「いいものはどこか、懐かしい」と
いう言葉を思い出すそうです。ぐっとくる言葉ですよね。

千里さんもそう思われながら、いただいているのかな・・・

(2010-01-21 12:17)


そらのてがみ
(2)

葛切りと言えば、辛子と酢醤油だったので、未だに黒蜜などの甘い食べ方はしたことないです&x-sweats;

辛子と酢醤油もすっきりしててなかなかなんですよ~

(2010-01-21 15:36)


うみ
(2)

いつも食べるだけで作ったことがなかったのですが、こんなにも手間がかかるものなのですね…&x-hurahura;

(2010-01-21 15:42)


pinoko
(19)

葛きりって、実は、缶詰しか食べた事がないんだぁ&x-eureka; &x-tv;で、レポーターさんが「美味しい美味しい」言って食べてるのを観て、一度食べてみたいって思ってる。
甘味処は、幼い頃におばちゃんや、おばーちゃん、母に連れられてよく入ったよ。
でも、本当のところ、あんみつの良さを覚えたのは、大人になってから・・・。寒天も、あんみつに入る固い黒豆も嫌いだったの。 だから、クリーム蜜豆は、アイスの部分とサクランボと缶詰のフルーツを先にパクパク。
後はスプーンでグルグル混ぜ混ぜ・・・そうこうしてると、大人のお話が終わり、急かされるように『食べないの?』と聞かれ『うん』と頷けば『ごちそうさましなさい』で、終了&x-smile;
食べ物、粗末にしちゃいけないって、偉そうに言えないね&x-sweats;

(2010-01-21 16:08)


ひろピ
(2)

くずきりって蒸すんだぁ!

よく家で棒寒天を使って牛乳と混ぜて冷やして作った牛乳寒天を食べてたヨ♪

(2010-01-21 18:07)


コーヒー牛乳
(10)

白玉の話を読んでから、頭の中が&x-bar;あんみつー。あんみつー&x-bar;でしたので、ファミレスであんみつ食べました。今度は、くずきりですか&x-sweats;千里さんのスピードについてかれない&x-dash;&x-dash;&x-dash;
甘味処へ行きたい。


&x-hairsalon;斬新なヘアースタイルですね&x-art;

(2010-01-21 19:04)


だしたまご
(2)

くずきりって、実は食物繊維が豊富ではなかったかなあ?
お腹にはよさそうですね。

(2010-01-21 20:12)


そのみ☆わん
(2)

千里さんのオトコの料理道(勝手にネーミング~♪)どんどん広がっているのですね~すごいなぁ乾燥くずきりって知りませんでしたぱぱっと作られる腕前は流石でございます

彼女の髪型とってもユニーク個性を大切にするニューヨーカーらしい発想ですにゃ?(o^_^o)

(2010-01-21 20:37)


菜の子
(21)

くずきりを作るなんて、すごい&x-exclamation2;
食べたくなってきました&x-smile;

(2010-01-21 21:09)


しっぽ
(2)

千里さん くずきり も作ったんですね~&x-pikapika;すごいですー&x-smile;

茹でて蒸すんですね&x-sweats; 知りませんでした(^_^;)


ん~くずきり 食べたくなりました&x-yureruheart;

(2010-01-21 21:43)


ぱるちび
(2)

New yorkでくずきり(笑)
作っちゃうってのが本当尊敬に尊敬いたします(^_^)ゝ

(2010-01-21 21:54)


ミント
(10)

くずきりを作るなんて、千里さんって、すご~い&x-exclamation;&x-exclamation;
私は、暑い夏がやって来ると、くずきりを食べたくなります&x-restaurant;

ところで、&x-camera;写真の&x-hairsalon;ヘアースタイル、斬新で面白いですね&x-eureka;
これは、かな~りインパクトがあるし、つい足が止まっと、じっくり見てしまいそうです&x-smile;
千里さん、面白いのを見つけましたね&x-runrun;

(2010-01-21 21:58)


塩梅
(1)

なんでこの写真と、くずきりなんだとおもいきや
なるほどカットとカットということなのですね。
ははあ反応が悪すぎるこのわたし。
まだまだ今年の目標おもしろくなりたいというのはぜんぜんですね。
オモシロクナールを飲まないといけません。

(2010-01-21 22:20)


流れ星きらきら☆彡
(21)

千里さん なんでも作れちゃうんですねっ&x-pikapika;

まるで、コックさんみたいです&x-smile;

(2010-01-21 22:33)


おへそ
(2)

☆千里さん☆



くずきりまで作っちゃうなんて〃〃〃〃
すごいです&x-pikapika;&x-smile;&x-hearts;


にしても、NYにもくずきりが売ってるなんて……。
でもそのおかげで、日本食が恋しいなんて思いをしなくてすみますね^^

(2010-01-22 00:02)


ちほ
(27)

くずきりってお鍋の時入れる位であんみつで食べた事ないです&x-sweats;
と言うか… 作れるんですね!!
何でも作っちゃう千里さん やっぱり凄いです&x-heart;
海外でもヘルシーな生活
千里さんは太る心配なさそうですね(*^_^*)
私もヘルシー生活心掛けよう(^_^;)

(2010-01-22 00:57)


きりんタン
(4)

葛切りなんて、食べた事ないかも。
やはり、マロニーでしょう

(2010-01-22 01:15)


ゆかりん
(7)

くずきりのあんみつの写真かと思ったのに…ヘアースタイルの写真にびっくりで&x-sweats;ハサミ&x-hairsalon;でカットで面白すぎました&x-hearts;何でも作る千ちゃんのパワーにすごって思ってしまいました
チャレンジ精神は大切ですね&x-hearts;

(2010-01-22 06:07)


greenery
(2)

ウマイ・・・くずきりカットとくずきりを
一緒に使うなんて&x-smile;
それにしても・・発想がすごい&x-smile;

(2010-01-22 10:00)


さみぃ☆
(31)

さみぃは葛粉から作るよん♪
でもって、黒蜜でいただくの。
おためしくださいね☆

(2010-01-22 15:17)


おハナ
(2)

 くずきりってどんな感じだったかなあ&x-smile;?と、インターネットで調べたおハナです&x-eureka;&x-otomeza;
 。。。。おやつ&x-bar;も手作りだと、より食べる楽しみが高まりますね&x-smile;&x-restaurant;

(2010-01-22 22:39)


めいきち
(6)

くずきり作るなんてすごいですね(^O^)
作りたてはおいしいだろうな(#^.^#)
あんみつつけてツルンツルン♪

(2010-01-23 09:17)


うるは
(3)

くずきり&x-eureka;&x-eureka;&x-eureka;
小学生のとき、家庭科の教科書の巻頭ページに
くずまんじゅうの写真が載っていて、その半透明な輝きに、
食べてみたい、食べてみたい、食べてみたい、
いつも焦がれていたことを思い出しました(笑)

(2010-01-23 21:39)


ぱある☆
(35)

くずきりを作っちゃうなんて&x-hurahura;&x-pikapika;
「作ろう」という発想がスゴイ!
NY に行かれて、ますますお料理も
上手になられたんじゃ… (*>艸<)&x-hearts;

それにしても…☆
写真のヘアースタイルもスゴイですね&x-eureka;
この記事にこの写真をアップする
千里さんのセンスも素晴らしい♪ ヽ(*^∇^*)ノ&x-cute;

(2010-01-24 11:31)


mei
(2)

くずきり、
あんみつ、
うひょっ!&x-good;
おいしい時間
HAPPYですね&x-smile;&x-runrun;
あのヘアスタイル、
見とれちゃう
ハサミに指を通してみたくなるのは
私だけでしょうか?(笑)

(2010-01-24 11:47)


らぴ
(2)

くずきりってしっかり食べたことないなあ。
売ってないなら作る、食べたくなったら作る、の千里さんの精神、見習わば&x-punch;

(2010-01-24 17:49)


3月
(7)

蒸すなんて知りませんでした。それにしても惚れ惚れする髪型ですねぇ~

(2010-01-30 08:16)


たれこ
(3)

写真の髪型の人すげっΣ(゜д゜;)

(2010-03-16 19:15)